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2005. 11. 7
和風スープパスタ

イメージは鞠小路のスープパスタだったんだけど、なにかちがう。どころか別物。
鰹と昆布の出汁をベースに調味料適当(…)、オリーブオイルに塩と粉唐辛子で炒めた鶏、あと大根を入れて上に貝割れ大根。もうかなり創作料理。
何をどうしたら近づくんだろう。もう味も見た目も思い出せない(!)
これは食べに行かなくちゃ…大変大変。
投稿者 ERI : 2005年11月 7日 23:05
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